Меню рассчитано на две недели и применимо в любое время года.
Первая неделя
| Меню ребёнка | Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье |
| Завтрак дома | Каша манная Чай Хлеб пшеничный с маслом и сыром Фрукты или ягоды | Цветная капуста Кофе с молоком Хлеб пшеничный с маслом и колбасой Фрукты или ягоды | Картофель молодой в сметане Кофе с молоком Хлеб пшеничный с маслом и сыром Фрукты или ягоды | Яичница- глазунья с помидорами Кофе с молоком Хлеб пшеничный с маслом и мёдом Фрукты или ягоды | Творог со сметаной Молоко Хлеб пшеничный с маслом Фрукты или ягоды | Картофель жареный, помидоры Чай с молоком Хлеб пшеничный с маслом и сыром Фрукты или ягоды | Кабачки жареные Какао с молоком Хлеб пшеничный с маслом и джемом Фрукты или ягоды |
| Второй завтрак в школе | Овощи в сметанном соусе Кофе с молоком Хлеб пшеничный | Пудинг морковный Молоко Булочка «школьная» | Биточки мясные с вермишелью Чай Хлеб пшеничный | Рыба жареная Салат из овощей Компот Хлеб ржаной | Каша пшённая с тыквой Кисель Хлеб пшеничный | Макаронник с мясом Кофе с молоком Хлеб пшеничный | Чай Пирог сладкий |
| Обед | Салат из редиса Суп крестьянский Голубцы с мясом Компот Хлеб ржаной, пшеничный | Салат зелёный Щи из свежей капусты Язык отварной с картофельным пюре Фрукты или ягоды Хлеб ржаной, пшеничный | Салат витаминный Суп молочный с рисом Помидоры, фаршированные мясом Компот Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из зелёного лука Борщ из свежей капусты Мясо тушёное с гречневой кашей Фрукты или ягоды Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из помидоров Щи зелёные Рыба в белом соусе с отварным картофелем Арбуз Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из свежих огурцов Суп овощной с мясом Сырники с морковью со сметаной Кисель Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из помидоров и огурцов Окрошка Беф-строганов с жареным картофелем Мусс Хлеб ржаной, пшеничный |
| Ужин | Вареники со сметаной Кефир с сахаром Хлеб пшеничный Фрукты или ягоды | Яйца Помидоры Какао с молоком Хлеб ржаной Булочка сдобная | Сырники со сметаной Молоко Хлеб пшеничный Фрукты или ягоды | Винегрет Простокваша с сахаром Хлеб ржаной Печенье | Котлеты морковные со сметаной Ацидофилин с сахаром Хлеб пшеничный | Омлет с зелёным луком Молоко Хлеб пшеничный Фрукты или ягоды | Шарлотка из яблок Молоко Печенье |
Вторая неделя
| Меню ребёнка | Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье |
| Завтрак | Творог со сметаной Молоко Хлеб пшеничный с маслом Фрукты | Яйца Кофе с молоком Хлеб пшеничный с маслом и джемом Фрукты | Каша овсяная геркулес Чай Хлеб пшеничный с маслом и сыром Фрукты | Омлет Кофе с молоком Хлеб пшеничный с маслом и колбасой Фрукты | Макароны отварные с тёртым сыром Чай Хлеб пшеничный с маслом и мёдом Фрукты | Картофель жареный с огурцом Кофе с молоком Хлеб пшеничный с маслом и сыром Фрукты | Сельдь с отварным картофелем Чай Хлеб ржаной, пшеничный с маслом и ветчиной Фрукты |
| Второй завтрак в школе | Рыба жареная с картофельным пюре Чай Хлеб ржаной Пончик | Котлеты картофельные с грибным соусом Кефир Хлеб пшеничный | Котлеты мясные с овощным гарниром Простокваша Хлеб ржаной | Котлеты капустные со сметаной Кефир Хлеб ржаной | Сосиски с картофельным пюре Кофе с молоком Хлеб пшеничный | Запеканка из творога со сметаной Кисель Хлеб пшеничный | Какао с молоком Сладкий пирог |
| Обед | Морковь тёртая Борщ вегетарианский Тефтели из мяса с макаронами Кисель Хлеб ржаной, пшеничный | Свекла маринованная Суп из фасоли Зразы с овощным гарниром Компот Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из зелёного лука Рассольник Рыба с отварным картофелем Сок абрикосовый Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из картофеля Суп из овощей Печёнка с картофельным пюре Мусс Хлеб ржаной, пшеничный | Помидоры квашеные Щи с мясом Оладьи со сметаной Компот Хлеб ржаной, пшеничный | Салат из моркови Суп молочный с лапшой Гуляш с тушёной свеклой и картофелем Компот Хлеб ржаной, пшеничный | Винегрет Бульон из курицы с рисом Отварная курица с тушёной морковью Фрукты Хлеб ржаной, пшеничный |
| Ужин | Тыква тушёная Кефир Хлеб пшеничный Фрукты | Сырники со сметаной Какао с молоком Хлеб пшеничный Печенье | Морковь в молочном соусе Кефир Хлеб пшеничный Фрукты | Каша гречневая с маслом Ацидофилин Печенье | Рагу из овощей Простокваша Хлеб ржаной Фрукты | Яйца Молоко Хлеб пшеничный Печенье | Пудинг из капусты Кефир Булочка Фрукты |
Не забывайте обращать внимание на особенности пищевого режима ребёнка, если он посещает школу во вторую смену. В этом случае второй завтрак заменяется более ранним обедом. А приблизительно через 3,5 часа наступает время полдника, который съедается в школе.
Загрузка ...Материал полностью взят из книг «Детское питание» за 1957 год и «Питание школьника» за 1959 год, Госторгиздат. Из личной библиотеки. Книги: «Детское питание» 1957 г. и «Питание школьника» 1959 г. Особенности пищевого воспитания детей, примерное меню на каждый день и многое другое.
Отличное меню. Сейчас так бы кормили!
??
Отличное здоровое меню!
Спасибо Большое!