Детское меню. Рецепты.

Творог со сметаной и сахаром

1. Творог растереть с сахаром.
2. Добавить сметану.
3. Все тщательно перемешать.
4. При желании добавить в творог ванильный сахар или корицу, только не кассию!

Ингредиенты рецепта «Творог со сметаной и сахаром»:

• Творог обезжиренный — 200 гр.
• Сметана 20% — 7 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сахар-ванилин — 1 пакетик.
• Корица в порошке — на кончике ножа.

Кофе с молоком.

1. 2 чашки молока жирностью 2,6% или 3,2%.
2. 0,7 чашки эспрессо.
3. Сахар — по вкусу.

Как приготовить кофе с молоком:

Молоко поставьте на небольшой огонь и подождите, чтобы появилась пена. В две большие чашки налейте сначала эспрессо, потом молоко (пенку придерживайте ложкой). Пенку выложите сверху. Кофе с молоком готов!

Булка с маслом.

1. Булка — 2 ломтика.
2. Масло (мягкое).

Приготовление:

Берете ломтики булки и намазываете сверху тонким слоем масла.

Яблоко.

1. Спелое яблоко помыть, очистить от сердцевины.
2. Красиво нарезать ломтиками или кубиками.
3. При желании посыпать корицей и подать.

Булка с маслом и икрой.

1. Два ломтика булки или батона;
2. Баночка красной икры (маленькая);
3. Масло для приготовления бутербродов – 50 г.

Технология приготовления:

• Нарезать батон или булку на одинаковые по толщине и ровные кусочки;
• Масло предварительно размягчить, чтобы при намазывании хлеб не крошился.
• Каждый кусок промазать ровным слоем масла;
• По поверхности батона распределить икру и по желанию украсить каждый ломтик веточкой свежей зелени.
• Если есть свободное время, то из батона можно вырезать разные фигурки. В таком виде закуска будет выглядеть намного интересней.

Булка с маслом и сыром

1. Два ломтика булки или батона;
2. Любой сыр по типу голландского в нарезке (для удобства);
3. Мягкое сливочное масло;
4. Зелень, помидоры, огурцы или редис для украшения.

Приготовление:

• Нарезать батон или булку на одинаковые по толщине и ровные кусочки;
• Масло предварительно размягчить, чтобы при намазывании хлеб не крошился. Каждый кусок промазать ровным слоем масла;
• Пластины сыра уложить сверху, украсить зеленью и овощами.

Булка с маслом и мёдом.

1. Два кусочка сладкой или нейтральной булки;
2. Мягкое сливочное масло;
3. Две чайные ложки жидкого мёда.

Приготовление:

• Кусочки булки равномерно смазать сливочным маслом;
• Сверху распределить мёд, слегка смешав его с маслом при помощи ножа;
• Подать к любому горячему напитку.

Булка с маслом и печёночным паштетом.

1. Два куска несладкой булки;
2. Печёночный паштет;
3. Мягкое сливочное масло.

Приготовление:

• Булку предварительно подсушить в тостере или на сковороде, дать ей немного остыть.
• Нанести сливочное масло.
• Сверху распределить свежий, охлаждённый печёночный паштет.
• Такой бутерброд прекрасно сочетается с жареным или зелёным луком.

Булка с вареньем.

1. Кусочек булки;
2. Масло сливочное, мягкое;
3. Любое варенье.

Приготовление:

• Булку смазываем сливочным маслом;
• Сверху распределяем любимое варенье.